Ein köstlicher und gesunder, selbst gemachter Leckerbissen für alle Hunde, die Pute mögen und vertragen
Mag dein Hund selbst gemachte Snacks auch so gerne? Einfach praktisch, wenn du genau weißt, was drin ist. In der Ernährungsberatung habe ich schon so vielen Menschen erklärt, wie sie für ihre Hunde mit wenig Aufwand die leckeren gebackenen Putenherzen machten können. Ein Leckerbissen mit viel tierischem Eiweiß und deutlich mehr Eisen als bei getrockneter Putenbrust. Du hast Glück und kannst es jetzt auch hier lesen und für deinen Hund ausprobieren. Es gibt auch einige Katzen, die diese Putenherzen sehr feiern. Und auch für Menschen sind sie eine überraschend schmackhafte Möglichkeit den Speiseplan zu erweitern.
Grundrezept:
Ca. 4 – 8 frische, rohe Putenherzen
Zubereitung:
Hier siehst du Schritt für Schritt, wie einfach du diese Köstlichkeit für deinen Hund zubereiten kannst.
Putenherzen schneiden
Putenherzen quer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit quer meine ich, du legst das Putenherz wie einen Brotlaib vor dich und schneidest Scheiben ab.
Putenherzen aufs Backblech legen
Die Scheiben legst du mit wenig Abstand auf ein Backblech. Einfach genau so, wie sie sind.
Backblech in den Ofen schieben
Auf den folgenden Bildern siehst du, dass ein Teil der Putenherzen mit etwas bestreut wurde. Dabei handelt es sich um Sesamsamen, Kokosflocken und getrocknete Kräuter. Diese Ergänzungen sind auf den konkreten Wunsch von Hündin Alma erfolgt. Bereite beim ersten Mal die Putenherzen einfach pur zu. Wie so oft, wenn du die Basiszubereitung kennst und sie die leicht von der Hand geht, dann kannst du auch entspannt Variationen entwickeln.
Putenherzen backen
- Das Backblech mit den Herzen schiebst du etwa in die Mitte des kalten Ofens
- Auf 180 ℃ Ober- und Unterhitze stellen
- Wenn der Ofen die Temperatur erreicht hat, dann noch etwa 5 – 8 Minuten weiter backen.
Wann sind die Putenherzen fertig?
Wenn du durch die Scheibe des Ofens siehst, dass etwas Flüssigkeit aus den Herzen rinnt, dann öffnest du die Tür des Ofens und lässt dadurch den Wasserdampf entweichen.
Dann schließt du die Ofentür wieder und schaltest die Temperatur auf 160 ℃ Ober- und Unterhitze herunter. Die Herzen lässt du weiter backen, bis sie eine knusprige, trockene Oberfläche haben. Um die Herzen herum, siehst du auf dem Backpapier dann einen recht eingetrockneten, bräunlichen Rand. Das ist genau richtig so!
Fertige Putenherzen aus dem Ofen nehmen
Jetzt kannst du Blech aus dem Ofen nehmen und die Herzen auf dem Blech auskühlen lassen.
Köstliche Putenherzen für deine Hund
Die Herzen sind jetzt so trocken, dass sie prima aus der Hand verfüttert werden können, aber sie sind auch noch leicht elastisch, so dass sie beim Fressen nicht krümeln. Viele Hunde lieben ja diese leicht elastischen Fleischstücke sehr!
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Die Putenherzen halten sich genau so lange wie gebratenes Fleisch. Bei kühlen Temperaturen können sie offen 1 – 2 Tage in der Küche stehen. Sie werden dann im Laufe der Zeit noch etwas trockener und weniger elastisch. Sie sind zwar gar und haben auch einiges an Feuchtigkeit abgegeben, aber sind sind bei weitem nicht so stark entwässert wie Trockenfleisch.
Solltest du sie länger aufbewahren wollen, so gibt sie gut verpackt in den Kühlschrank. Aber ganz ehrlich? Frisch zubereitet sind sie am allerbesten! Mach einfach die Menge, die dein Hund in 1 – 2 Tagen gut fressen kann.
Das macht diese Putenherzen bei Hunden so beliebt
Vom Geschmack her, sind sie wesentlich aromatischer als gekochte Putenherzen. Denn durch das Backen ist ja ein großer Teil der Flüssigkeit verdampft und dadurch ist der Geschmack konzentrierter.
Die relativ großen und leicht zähen Herzscheiben, zaubern vielen Hunden ein Lächeln ins Gesicht und sowohl der Geschmack als auch die Konsistenz kommt bei vielen Hunden enorm gut an. Sie können auch lauwarm und frisch gegeben werden, dann ist der Geschmack am intensivsten. Das ist besonders für die betagten Hunde spannend, deren Appetit durch den reduzierten Geruchssinn vermindert ist.
Almas Spezialrezept
Meine Freundin Alma liebt diese gebackenen Putenherzen sehr. Diesmal hatte sie noch einen besonderen Lecker-Impuls.
Einen Teil der Putenherzen vor dem Backen mit Kokosflocken, getrocknetem Thymian oder Sesam bestreuen.
Sarah von Bothshunde war so freundlich und hat die Zubereitung der Putenherzen inklusive Almas Spezialzutaten fotografiert.
So kannst du gebackene Putenherzen für deine Hund nutzen:
- Als besonders hochwertiges Leckerchen im Training. Sowohl hochwertig in dem Sinne, dass es für deinen Hund ganz besonders schmackhaft ist als auch hochwertig in dem Sinne, dass es aus besonders eisenhaltigem Muskelfleisch besteht. So bekommt dein Hund neben den Proteinen eben auch noch eine Extraportion Eisen.
- Durch das kleine Loche in der Mitte, eignen sie sich besonders gut für Futtersuchspiele. Du kannst sie prima an Bäumen und Büschen auffädeln und dein Hund kann sie dort mit der Nase finden und abpflücken.
- Sie eignen sich als Teil des Verpflegung bei langen Wanderungen oder Ausflügen oder im Anschluss ans Mantrailing.
- Und natürlich kannst du sie einfach als Teil der Fleischration für deinen Hund als besondere Köstlichkeit anbieten.
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