Rezept - knusprige Hundeleckerchen mit Nassfutter und Haferflocken

Ein Handgelenkrezept für harte Hundeleckerchen

Das Praktische an diesem Rezept ist, dass du nur zwei Zutaten brauchst. Es ist für alle Hundehalter ein prima Einstieg in das selber Backen von einfachen Hundekeksen, auch wenn das für dich gerade ganz neu ist. Wenn du ein Nassfutter hast, welches dein Hund mag und verträgt dann hast du schon die Basis. Die zweite Zutat sind Haferflocken. Welche Vorteile diese Kekse für dich und deinen Hund haben und an welchen klugen Stellen im Alltag und Urlaub‘ du sie nutzen kannst, das erfährst du im Anschluss an die Backanleitung.

Jetzt erst mal viel Spaß beim Ausprobieren!

Zutaten für dieses Rezept

400 g Nassfutter
Haferflocken

Hund trinkt Wasser direkt aus der Flasche

Nassfutter vorbereiten

Nassfutter in Rührschüssel geben und mit der Gabel fein zerdrücken.
Einzelne feste Stücke darf dein Hund jetzt schon fressen, die stören sonst später beim Trocknen.
Dann gibt du so lange Haferflocken dazu, bis eine leicht krümelige Masse entsteht. Das geht sehr git mit einem Silikonteigschaber an Stiel.

Hundekeksteig anmischen

Mit dem Silikonspatel lassen sich die Haferflocken sehr gut mit dem Dosenfutter vermengen. Nimm einfach nach und nach Haferflocken dazu, bis die Konsistenz leicht krümelig ist. Je nach dem wie feucht der Doseninhalt ist, brauchst du mehr oder weniger Haferflocken.

Keksteig auf dem Backblech verteilen

Jetzt kippst du den Teig aus der Schüssel möglichst mittig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Dann drückst du den Teig mit Hilfe des Silikonspatels gleichmäßig platt, so dass der Teig möglichst überall gleichmäßig dünn ist.

Putenherzen vor dem Backen mit Sesam, Kokosflocken und Thymian bestreut

Ränder der Kekse vorbereiten

Jetzt drückst du die ausgefransten Ränder mit Hilfe des Silikonspatels noch so an, wie auf den Bildern zu sehen. Die Ränder sollten mindestens genau so dick sein, wie der plattgedrückte Teig auf dem Backblech, damit sie beim Backen nicht verbrennen. Die Ränder dürfen lieber ein kleines bisschen dicker sein, als der Rest des Teiges, als zu dünn.

Sollbruchstellen vorbereiten

Jetzt nimmst du ein Tafelmesser und ziehst damit Linien in den Teig. So entstehen Sollbruchstellen, an denen du den fertig gebackenen Keks später leicht in einzelne Kekse zerteilen kannst.
Da die Keksteigplatte am Stück gebacken wird, kannst du sowohl sowohl viele kleinen Kekse als auch größere Ecken oder Riegel backen, so wie du es im Bild siehst.
Für die kleinen Viereckigen Kekse ziehst du erst viele schmale Linien nebeneinander und dann in die andere Richtung. So hast du mit wenig Aufwand viele, viele kleinere Kekse.
Bei der Größe der Kekse richtest du dich nach dem, was du für deinen Hund haben möchtest.

Kekse backen

Das Blech mit dem Leberkeksteig kommt etwa in die Mitte des kalten Ofens.
Ofen auf 200 Grad Celsius Heißluft stellen
Kurzzeitwecker auf 35 – 45 Minuten stellen

Fertig gebackener Hundekeks

Die Kekse sind fertig gebacken, wenn sie leicht gebräunt und an der Oberfläche kross sind. Lass die Keksplatte jetzt auf dem Backblech aber außerhalb des Ofens abkühlen. Oft sind sie jetzt schon so mürbe, dass sie bei leichter Berührung schon an der Sollbruchstelle auseinander brechen. Das ist prima so!

Hundekekse zum Nachtrocknen vorbereiten

Wenn sie so weit abgekühlt sind, dass du sie gut anfassen kannst, dann brich sie an allen Sollbruchstellen auseinander.
Meist ist es so, dass die größeren Kekse etwas trockenen sind und sich sehr leicht voneinander trennen lassen, die kleinen Kekse sind oft etwas kompakter und dadurch noch etwas feuchter.

Nachtrocknen im Sommer

Alle Kekse samt Backblech in die pralle Sonne stellen. Geht besonders gut auf dem Autodach, funktioniert aber natürlich auch auf einem Tisch etc. in der prallen Sonne. Wichtig ist natürlich, dass dein Hund o zu diesem Zeitpunkt keinen Zugang zu den Keksen hat.An heißen Sommertagen sind die Kekse auf dem Autodach innerhalb weniger Stunden krachhart durchgetrocknet.

Nachtrocknen ohne Sonnenkraft

Natürlich kannst du die Kekse im Winter auch auf der Heizung trocknen. Auch ein Nachtrocknen im Ofen bei niedriger Temperatur und leicht geöffneter Ofentür oder im Dörrapparat sind möglich.

Ich mache diese Art von Kekse, die ein Nachtrocknen brauchen einfach am liebsten im Sommer, dann erledigt die Sonne den Job und anders als beim Nachtrocknen im Ofen, könne die Kekse sehr unterschiedliche Größen haben und sind am Ende des Tages alle gleichmäßig getrocknet ohne, dass es unfreiwillige Röstaromen gibt.

Kekse bereit zum Probieren und Verpacken

Jetzt kann dein Hund die Kekse auch schon probieren.

Die krachtrockenen Kekse können in Keksdosen aus Metall, leeren Haferflockentüten aus Papier oder leeren Pappschachteln von Tee, Müsli, Taschentuchboxen etc. aufbewahrt werden. Selbstgebackene Hundekekse sollten wegen der leichten Restfeuchte weder in Glas noch in Kunststoff aufbewahrt werden. E geh einfach darum, dass es keinen Vorteil bringt sie luftdicht zu verpacken.

Verkostung durch deinen Hund

Wenn dein Hund die Kekse probieren durfte, dann hast du schon einen ersten Eindruck davon bekommen, wie gut sie ihm schmecken.

Die größeren Stücke kannst du auch gut als Snack für deinen Hund nutzen. Sehr praktisch ist es auch, wenn du auf Basis eines vertrauten Nassfutters und nur einer weiteren Zutat ein Leckerchen hast, dass du in größeren Mengen geben zum Training nutzen kannst und dann dafür in der Mahlzeit aus dem Napf dann einfach weniger gibst.

Wirklich praktisch ist das auch auf Ausflügen oder längeren Autofahrten mit Hund. So hast du immer etwas zu Essen für ihn dabei, dass sich ungekühlt hält und dennoch ganz ähnliche Bestandteile hat, wie das vertraute Nassfutter. Gerade, wenn es für dich noch neu ist, deinem Hund anderes als Fertigfutter zu geben, so kannst du ganz leicht starten.

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