Rezept – erfrischender Sommernapf mit Lammpansen

Lammpansen mit frischen Wild- und Gartenkräutern als sommerliche, kalte Suppe für deinen Hund

Grüner Pansen von Lamm und Rind ist bei den meisten Hunden sehr beliebt. Er gehört zu den vielen guten Futtermitteln, die wir unseren Hunden am besten roh geben. Viele Hunde bekommen ja sowohl gekochte als auch rohe Mahlzeiten, auch mal eine hochwertige Dose etc. Wie du damit starten kannst, das Fertigfutter für deinen Hund mit frischen Lebensmitteln aufzuwerten zeige ich dir hier. Bei vielen Hunden, die breit aufgestellt gefüttert werden, ist Pansen dennoch das, was sie am häufigsten roh bekommen. Heute stelle ich dir eine Möglichkeit vor, wie du deinem Hund mit frischem Lammpansen (und ja natürlich kannst du auch Rinderpansen nehmen, wenn du den hast und dein Hund den gut verträgt) und weiteren gesunden  Zutaten eine erfrischende, kalte Sommersuppe zusammen stellen kannst. Sie eignete sich auch ganz hervorragend dazu, deinem Hund eine Extraportion Wasser zu geben. Dadurch, dass der grüne Pansen vom Geschmack und Geruch sehr intensiv ist, schmeckt diese Pansensuppe vielen Hunden sehr gut – auch an warmen Tagen, an denen viele Hunde deutlich weniger Appetit haben. Hier findest du noch mehr coole Tipps für heiße Sommertage mit Hund. Zuerst zeige ich dir die Wild- und Gartenkräuter, die ich dafür im Garten gepflückt habe. 

1. Schafgabe mit Blättern und Blüten
2. 2 Minzeblätter
3. 2 Gänseblümchenblüten
4. 2 Löwenzahnblätter
5. Zitronenmelisse
6. Melisse kurz vor der Blüte
7. 2 Spitzwegerichblätter
8. 1 Rotkleeblüte

Diese Kräuter sind alle ebenfalls bei Schafen hoch im Kurs, auch dadurch passen sie gut zum Lammpansen. Leicht herb, aber auch erfrischend. Gerade Pfefferminz- und Zitronenmelissentee trinken ja auch viele Menschen im Sommer gern, wegen der leicht kühlenden, entspannenden und erfrischenden Wirkung. Kennst du schon den großen Wildkräuterkurs für Hundehalter? Der hilft dir dabei, sinnvolle Wildkräuter in die gesunde Ernährung deines Hundes zu bringen. Du brauchst dazu keinerlei Vorkenntnisse. Schau doch mal rein.

Kräuter und Sonnenblumenkerne im Blitzhacker

Für das Gerät, dass du hier im Bild siehst, gibt es viel Begriffe. Blitzhacker, Flügelmessersystem, Foodprozessor, Schlagmesser etc. Du brauchst für das Zerkleinern von vielen Lebensmitteln in der Hundeernährung einen solchen Hacker und oft auch einen Schnellmixstab. Sehr praktisch ist dafür auch ein Set, bei dem der Motor für den Schnellmixstab auch der Motor für den Blitzhacker ist. Ganz große Foodprozessoren oder Hochleistungsmixer oder der Thermomix sind meist viel zu groß, für die Mengen, die du bei einzelnen Hunden oder kleineren Hunden brauchst. Es gibt auch kleine Blitzhacker mit eigenem Motor, die sind super, wenn du bereits einen funktionierenden Schnellmixstab hast. Hier findest du zwei Anwendungsbeispiele für das Zerkleinern von Kräutern. Kräuter zerkleinern mit Hilfe des Blitzhackers und Kräuter mit dem Schnellmixstab zerkleinern. Hier nutze ich den Blitzhacker.

Statt der Sonnenblumenkerne kannst du natürlich auch andere Nüsse und Saaten für deinen Hund nehmen. Auch hier nimmst du was du zur Hand hast und für deinen Hund passt. 

Ich gebe die Sonnenblumenkerne  und die Kräuter als erstes in den Blitzhacker, weil sich dass so – meiner Erfahrung nach am gleichmäßigsten zerkleinern lässt. Je nach dem wie grob oder hart die Kräuter sind, schneide ich sie mit der Schere etwas kleiner oder zerteile sie auch nur ganz grob mit den Fingern. Es geht nur darum, dass sich die langen Pflanzenfasern möglichst nirgendwo festsetzen können. Denn schließlich wir das Ganze später mit viel Schwung und Kraft im Inneren des Gerätes rotieren. Und wenn sich die Pflanzenfasern unterhalb der Messer um die Achse wickeln, dann ist es sehr mühsam sie dort wieder ab zu bekommen. 

Gurke als leichtes Sommergemüse für deinen Hund

Gurke ist erfrischend, bringt jede Menge zellgebundenes Wasser mit sich und passt ganz hervorragend in rohe, kalte Sommersuppen. Das kennst du bestimmt aus der Küche für uns Menschen auch.

Bei der häufigen Fragestellung: Gurken vorher schälen oder mit Schale verwenden? Hier ist meine Antwort. Kommt drauf an! Wenn die Schale lecker ist gerne. Ja genau! Es macht Sinn die frischen Gemüseanteile, die wir unserem Hund zubereiten auch vorher zu probieren. Gurken haben manchmal eine Schale, die zum Mitessen einlädt und manchmal macht es mehr Sinn sie zu schälen. Genau so, wie du das für deinen eigenen Salat spontan und intuitiv entscheidest machst du das auch für deinen Hund. Das Stück Gurke, dass du deinem Hund mit in den Gemüsemix geben möchtest, schneidest du nur grob in Würfel. Und dann haben wir auch schon alles zusammen. Fehlt dir noch etwas? Vielleicht ein kleines Stück Apfel oder 2 frische Himbeeren aus dem Garten? Für mich passte das hier in dem Moment genau so, wie ich es für dich fotografiert habe. Es ist einfach ein Stück dokumentierter Alltag, kein Spezialrezept für alle Fälle 😉. 

Passend zerkleinerter Gemüseanteil für deinen Hund

Die pflanzlichen Anteile sind hier eher gehackt als püriert. Das ist Absicht! Denn wenn unsere Hunde zu oft nur stark zerkleinerte und pürierte Nahrung bekommen, schwächt das im Laufe der Zeit die Verdauungskraft. Warum genau auch die Zerkleinerungsvarianten für unseren Hund wichtig und hilfreich sind, erfährst du in meinen Gemüsemyten.

Auch wenn ich hier in diesem Fall gewolften, grünen Lammpansen verwende, so achte ich darauf, dass mehrfach pro Woche stückiges Fleisch im Napf landet oder gerne auch große Stücke mit Fleisch, Fett und Knochen oder Knorpel vom Hund selbst auseinander gebaut werden dürfen. Für die Kombination mit vielen pflanzlichen Bestandteilen ist gewolfter Pansen natürlich einfach praktisch. 

Im nächsten Bild siehst du den Rest des aufgetauten grünen Lammpansens. Der kleine orange Fleck ist der Rest von etwas gekochtem, pürierten Gemüse von dem ich noch einen Rest eingefroren hatte. Das gekochte Gemüse gab es schon einen Tag vorher mit Pansen und der Rest hier, war zum Zeitpunkt der Fütterung noch nicht aufgetaut und durfte dann mit dem Pansen gemeinsam im Kühlschrank auf die Weiterverarbeitung zur kalten Pansensuppe warten. Auch das geht, einfach und entspannt. Mal so und mal so. Je besser du dich auskennst und je besser du die Wirkung einzelner Lebensmittel und deren Zubereitung auf deinen Hund kennst, desto entspannter und gelassener kannst du im Alltag agieren. 

Pansen und Gemüse gemischt

So richtig mega appetitlich sieht das hier für Menschenaugen gar nicht aus, oder?

Der grüne Pansen an sich ist ja für viele Hundehalter schon speziell, aber durch den kleinen Teil Rotkohl und die Sonnenblumenkerne  ist die Gemüsemischung trotz der vielen Kräuter sehr gräulich geworden. Die gute Nachricht, der Geruch und der Geschmack ist für viele Hunde dennoch äußerst verführerisch. 

Volle Mahlzeit oder eher ein Snack?

Wenn du in erster Linie möchtest, dass dein Hund vor einem Spaziergang oder der Nasenarbeit noch mal eine passende Menge trinkt, dann nimmst du von der Pansenmischung nur 1 TL bis 2 EL – je nach Größe deines Hundes. Wenn es eine ganze Mahlzeit sein soll, dann nimmst du einfach die Menge, die für deinen Hund als Mahlzeit passt. Diese Mischung kannst du im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 – 3 Tag entspannt verbrauchen. 

Jetzt noch Wasser dazu und die kühle Suppe ist servierfertig

Wenn dein Hund noch nie suppige Mahlzeiten bekommen hat, dann fang langsam damit an. Mit der Zeit kennst du die Mengen sehr gut, die dein Hund wirklich gerne trinkt. Das Ziel ist ja, dass er gerne und freudig zusätzliche Flüssigkeit aufnimmt. Es geht nicht darum, dass dein Hund mit einem kugelrunden Bauch voller Wasser da liegt. Denn manche Hunde nehmen einfach jede Menge an Flüssigkeit auf, wenn sie nur nach Futter schmeckt. Andere Hunde nehmen auch bei solch köstlichen, erfrischenden Pansensuppen nur so viel, wie ihnen gerade gut tut. Du kennst deinen Hund am besten! 

Als Suppe ist der Napf schnell voll

Immer wieder erstaunlich, wie aromatisch und reichhaltig so eine kalte Pansensuppe wirkt, auch wenn sie so viel Wasser enthält. Hier kannst du auch erkennen, warum es für manche Hunde wirklich hilfreich sein kann, wenn sie immer wieder suppige Mahlzeiten bekommen. Es macht sie oft sehr viel glücklicher, wenn der Napf voller ist und jeder Happen, jeder Schluck mehr macht einige Hunde wesentlich zufriedener. Du kannst mir deine persönlichen Erfahrungen mit der Pansensuppe gerne unten in die Kommentare schreiben,

Einfach eine Hundemahlzeit

Ausgewogene Ernährung beim gesunden, erwachsenen Hund findet ehr im Laufe einer Woche oder innerhalb eines Monats statt. Nicht jede einzelne Mahlzeit muss alle Komponenten enthalten, so als sei dies das Rezept für die Ewigkeit. So wie du mal ein Käsebrot und einen Apfel als Mahlzeit nimmst und mal einen Eintopf mit Hülsenfrüchten. In der Gesamtschau soll schon alles passen und alles drin sein, aber eben nicht in jeder Mahlzeit. Diese Pansensuppe war zum Beispiel eine Mahlzeit des Tages und eine andere war eine rohe fleischige Lammrippe. Die Pansensuppe wurde jedesmal frisch mit unterschiedlichen Mengen Wasser verfüttert und hat so für 3 erfrischend Mahlzeiten gereicht. 

Bei Welpen und jungen Junghunden bis etwa 6 Monaten, sollte jeden Tag alles im Futter enthalten sein, was sie für ein stabiles Wachstum und eine gesunde körperliche und geistige Entwicklung brauchen. Doch selbst beim Welpen ist es sinnvoll, dass er unterschiedliche Mahlzeiten am Tag bekommt. Auch um dem Körper die Phase der oralen Toleranz ganz wesentlich zu erleichtern. Kennst du schon den Unterschied von Vielfalt und Chaos im Futternapf? Wenn du dir Unterstützung rund um das Thema Hundeernährung und Gesundheit wünschst, dann melde dich bei mir.

Hier gibt es den passenden Onlinekurs :

Wildkräuter in der Hundeernährung -

der große Kräuterkurs für Einsteiger

Hier gibt es den passenden Kurs rund um Darmgesundheit und Ernährung:

Gemüse-Mythen in der Hundeenährung